Étude « Se nourrir lorsqu’on est pauvre : analyse et ressenti de personnes en situation de précarité »

Cette recherche propose d’approfondir le rôle fondamental que joue communément l’acte de se nourrir pour la valorisation d’une personne, sa socialisation ou sa participation citoyenne à vie de la société. Les réflexions et analyses des militants Quart Monde montrent que la plupart de ces dynamiques sont fragilisées par la précarité. La compréhension de ces situations permet de porter un nouvel éclairage sur les barrières d’accès et les questions d’insécurité alimentaire et peut aider à avancer vers des solutions durables qui redonnent à l’alimentation son rôle d’inclusion et non plus d’exclusion sociale pour les personnes en situation de précarité. Magali Ramel, Huguette Boissonnat Pelsy, Chantal Sibue de Caigny, Marie-France Zimmer.

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À lire également les interventions suivantes :
– « Le droit à l’alimentation lorsqu’on est pauvre », Revue Quart Monde, dossier « Se nourrir », 2014, sur www.editionsquartmonde.org/rqm/document.php?id=5911
– « Se nourrir lorsqu’on est pauvre » (article pour la Revue de l’Observatoire, 2015), sur www.atd-quartmonde.fr/se-nourrir-lorsquon-pauvre-article-revue-de-lobservatoire